Noix de Saint Jacques rôties au safran sur son lit de roquette
Ou
Ardoise de foie gras maison et ses variantes
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Côte de boeuf à la fleur de sel de Guérande
Ou
Filet de bar rôti, beurre blanc réduit et riz basmati
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Vacherin glacé revisité par les soins de notre Chef
Ou
Délice croquant au chocolat et crème vanillée